Culture Algerienne

Langues

L'arabe est la langue officielle du pays. Le français est toujours parlé. Plusieurs dialectes ou langues berbères sont pratiqués.

Religions

Sauf exception, la population algerienne est d'obédience musulmane sunnite. L'islam est religion d'État, mais le pays n'est pas une République islamique. Le jour consacré est le vendredi. Mais les musulmans pratiquants doivent honorer Dieu cinq fois par jour en priant en direction de La Mecque, en Arabie Saoudite. L'islam influence énormément leurs modes de vie : alimentation et vêtements par exemple.

Rencontres et mariage

Les jeunes Algériens se rencontrent à l'université, dans les lieux publics et à certaines occasions, mais ils se donnent aussi rendez-vous comme en Occident. Le mariage ne représente pas seulement l'union de deux individus, mais aussi celle de deux familles.

Les parents sont par conséquent étroitement impliqués dans le choix des conjoints. Les femmes se marient généralement vers l'âge de 20 ans, les hommes un peu plus tard.

Il était traditionnellement normal que trois générations au moins (grands-parents, enfants mariés et leurs épouses) partagent la même maison, mais, dans les villes, la famille nucléaire est devenue plus fréquente.

Les rôles de l'homme et de la femme sont clairement définis : les femmes s'occupent des enfants et de la maison, tandis que les hommes sont responsables des revenus de la famille et de la discipline. Les enfants ne doivent pas mettre en cause l'autorité de leurs parents et doivent les prendre en charge lorsque ceux-ci deviennent plus âgés.

À table

Dans les villes, la cuisine d'origine française côtoie la cuisine algérienne traditionnelle. Le produit de base de l'alimentation dont est fait le plat typique se dit seksul en berbère et couscous dans les autres régions d'Afrique du Nord.

Il s'agit de semoule cuite à la vapeur servie avec de l'agneau ou du poulet et des légumes, souvent sous la forme d'un ragoût.

Les musulmans, respectueux des interdits rituels, ne mangent pas de porc et ne boivent pas d'alcool.

Bien que les Algériens utilisent habituellement des couverts à table, on mange encore certains plats avec les doigts, surtout ceux qui sont accommodés de sauces riches, où le pain fait office de cuillère.

La main gauche étant utilisée traditionnellement pour l'hygiène corporelle, on fait usage de la seule main droite lorsque l'on mange sans couverts.

Vie en société

En Algérie, les salutations sont traditionnellement très chaleureuses, mais, dans les grandes villes comme Alger, elles sont marquées par les habitudes françaises. On les accompagne généralement d'une poignée de main et, fréquemment d'une accolade (entre gens de même sexe).

On salue en premier lieu les plus âgés. On adresse la parole aux étrangers et aux connaissances en utilisant leur titre et leur nom de famille; avec les proches et les amis, on emploie simplement le prénom.

Dans les petites assemblées, il est de bon ton de saluer chacun individuellement. Bien qu'il existe de nombreuses formules de politesse en fonction de chaque situation, Salam Ahlikoum (Salut à toi) et Saha (Santé) sont les formules arabes les plus fréquentes. Saha s'emploie également pour quelqu'un qui vient de terminer un repas, qui vient de prendre un bain ou peut dire également "Merci" .

Azul et Azul amiss tmuzrha (Bonjour et Bonjour, fils de notre pays) sont des salutations berbères utilisées par les Kabyles. Lorsqu'ils quittent un endroit, les Kabyles disent Ar thim lee leeth (Au revoir) , les arabes disent Besslama ou Abka ala Khir, en fonction des zones géographiques.

Il subsiste en Algérie une profonde tradition d'hospitalité et, à l'instar des autres régions du monde arabe, l'étiquette sociale est importante. Les membres de la famille et les amis intimes peuvent se rendre visite à l'improviste, mais les autres doivent attendre qu'on les invite; c'est un honneur pour un étranger ou une connaissance de visiter une maison privée.

Une période assez longue de conversation précède habituellement une discussion professionnelle. Il vaut mieux éviter les questions privées et les sujets sensibles comme la politique et la religion, à moins que votre hôte ne les introduise lui-même dans la conversation.

Si refuser des rafraîchissements peut paraître offensant, laisser un peu de nourriture dans l'assiette indique, en revanche, que l'on a été très bien reçu. Lorsque l'on est invité à dîner, il est d'usage d'apporter un présent.

Loisirs

Les loisirs se déroulent principalement en famille et souvent à la maison. Les Algériens aiment également aller à la plage, au cinéma et pique-niquer, mais l'activité de loisir la plus populaire reste le football.

Vacances et fêtes

Les jours de congés musulmans changent de date chaque année en fonction du calendrier lunaire islamique. Les jours fériés légaux comprennent le jour de l'An (1er janvier), la fête du Travail (1er mai), la fête de la Révolution (19 juin), la fête nationale (5 juillet) et l'anniversaire de la Révolution

(1er novembre).

La première des trois fêtes islamiques les plus importantes est El Aïd-Essgher, une fête de trois jours qui se déroule à la fin du mois de ramadan. Cette fête est généralement un pretexte pour fêter les enfants en leur achetant des vetements neufs et en leur donnant de l'argent.

Le ramadan est le mois au cours duquel le Coran (El Qur'an) fut révélé à Mohammed (SAW). Au cours de ce mois, les musulmans s'abstiennent de boire, de manger, de fumer et d'avoir des rapports sexuels du lever au coucher du soleil.

Le soir, ils mangent et rendent visite à leur famille et à leurs amis. Le deuxième jour important pour les musulmans, Aïd al-Kébir ou fête du Sacrifice, a lieu en même temps que le pèlerinage à La Mecque et commémore la décision d'Abraham de sacrifier son fils.

Le troisième est El mouled, l'anniversaire du prophète Mahomet.

Musique

Dans le domaine de la musique, l'Algérie partage des influences séculaires avec nombre de ses voisins d'Afrique du Nord. L'islam a ici joué un rôle décisif dans le façonnage du contexte, tant profane que religieux, de l'interprétation musicale.

La tradition classique de l'orchestre andalou, que l'on retrouve en Algérie, au Maroc et en Tunisie, se caractérise par de longues suites complexes, jouées à l'aide du 'ud (luth), du rabab (violon) et la darabouka (tambour en forme de coupe), et fait montre d'influences espagnoles importées par des réfugiés arabes en provenance d'Andalusia.

Dans les zones rurales, à l'inverse, la musique fait appel à des schémas musicaux plus simples, généralement interprétés sur la gasba (flûte en bois) et le guellal (petit tambour en métal).

À l'instar de l'orchestre andalou, les ensembles des zones rurales s'inspirèrent des tournures élaborées de la poésie classique arabe dans leurs paroles mais, au lieu de suivre le rythme de la poésie, ils jouaient sur un rythme plus soutenu et plus défini.

Ces orchestres ruraux ont donné naissance à un genre populaire, appelé raï. Dans les années vingt et trente, ces premiers groupes de raï, qui comptaient en leur sein des chanteuses appelées cheikhas, étaient très appréciés des nombreux Algériens qui avaient migré des zones rurales vers les villes, pour travailler dans les usines.

Dans les années cinquante, le raï s'associa au mouvement pour l'indépendance de l'Algérie, alors sous domination coloniale française, et les paroles des chansons traitaient souvent de la lutte armée. Après que l'Algérie eut obtenu son indépendance de la France en 1962, les musiciens de raï commencèrent à assimiler l'influence de la musique pop internationale.

Le raï, qui continuait à aborder sur le ton de la provocation des sujets controversés, fit appel à de nouveaux instruments afin de gagner en puissance et de se prêter plus à la danse : La flûte en bois fut remplacée par la trompette ou le saxophone, et le petit tambour métallique céda la place au tabla hindou, de plus grande taille.

Bien qu'elle prenne sa source dans la tradition rurale, la musique raï contemporaine (qui est souvent produite dans des studios d'enregistrement en Grande-Bretagne et en France) est un mélange sophistiqué de styles régionaux algériens, de reggae, de funk et d'autres styles populaires.

Le découpage géographique des différentes sensibilities musicales algériennes peuvent se résumer ainsi:

Le chaabi (algérois) a pour interprétes principaux El Anka, Dahmane El Harrachi, Guerouabi .

Le malouf (constantinois) a pour maitre incontésté

Mohamed Tahar Fergani, ou encore Hassan El Annabi.

Le Sahraoui (Sud du pays) dominé par Khelifi Ahmed ou Deriassa.

Enfin le raï (Oranais) avec des artistes tel que Khaled, Cheb Mami, Cheb Hasni, Fadhila ou plus recemment Faudhel.

Bibliothèques et musées

La Bibliothèque nationale à Alger est la principale bibliothèque du pays. L'université d'Alger et la bibliothèque municipale de Constantine possèdent également un fonds documentaire important.

Le musée de la Préhistoire et d'Ethnographie, le musée national des Antiquités et le musée national des Beaux-Arts sont les principaux musées d'Alger. Le musée de Cirta à Constantine renferme des collections ayant trait à l'art et à l'archéologie.

Calendrier

On travaille du samedi au mercredi de 8 h 30 à midi et de 14 h 30 à 18 h 30. Le calendrier officiel est occidental (grégorien), mais les activités religieuses sont réglées en fonction du calendrier lunaire islamique.